Un nouvel article chaque semaine
Nicook Blog
Youtube : mon mois de mars
LES VIDÉOS DU MOIS DE MARSHello tout le monde ! On se retrouve aujourd’hui avec un atricle dédié à Youtube. Je reprends petit à petit mes marques sur la plateforme, et pour le mois de mars, vous retrouverez 2 nouvelles vidéos sur ma chaîne.Nous sommes partis avec...
Bûche Sésame Noir & Citrons
Recette de bûche pour les fêtes, ici on part sur un croustillant sésame noir, avec un biscuit citron et charbon actif, un insert 100% citron et une ganache montée sésame noir. Aucune excuse pour ne pas avoir de bûche pour votre repas de Noël. Une bûche pour 8 à 10...
La Charlotte Framboise – Pêche
La recette de la Charlotte framboises et pêches réalisée pour l'anniversaire d'Ella. Ici vous apprendrez à réaliser : la crème pâtissière, la crème chantilly, la gelée de framboises, le biscuit à la cuillère et le sirop d'imbibage . Une recette rapide et facile...
Tatin d’Oignons
Ma tarte fétiche pour un apéro gourmand. Une recette ultra facile et rapide pour émerveiller vos invités. Recette à retrouver en réel sur mon compte Instagram.
La Galette des Rois à la Frangipane
Ma recette ultra gourmande de la galette des rois à la frangipane. Ici vous apprendrez à réliser une pâte feuilletée inversée, une crème pâtissière et une crème d'amandes. Une recette incontournable pour célébrer l'Epiphanie ou à déguster quand bon vous...
Le Pain des Morts
Recette réalisée en live sur Twitch. Une recette typiquement corse réalisée habituellement le 2 novembre pour la fête des défunts. Cet encas facile de conception, peut très bien servir de petit déjeuner ou de goûter dans la période hivernale.
Le pain au chocolat
La recette du Pain au Chocolat réalisée en live sur Twitch avec Jean-Baptiste Grangé. Pour un petit déjeuner de champion d'Europe.
La tarte framboise / poivron de Jordan Talbot
On se retrouve aujourd’hui avec une recette du Chef Jordan Talbot, lauréat du Grand Prix de Pâtisserie de Paris. Le Chef pâtissier du restaurant étoilé Lucas Carton a partagé avec nous sa recette exclusive de tarte framboises, poivron et gel de vinaigre. Et c’est à...
La forêt noire
La recette de la forêt noire réalisée pour l'anniversaire de Nanny Dan. Ici vous apprendrez à réliser : le biscuit cacao sans gluten, la chantilly au kirsch, le crémeux chocolat, la gelée de griottes, la ganache montée à la vanille et le glaçage miroir choco. Une...
Le Cinnamon Roll
Une recette simple et rapide. Le Cinnamon Roll c’est le goûter parfait pendant la période de noël : une bonne brioche à servir chaude au bon goût de cannelle et son sirop.
