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Nicook

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Framboises
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Le chef

Bienvenue dans l’atelier du chef Nicook,

Passionné depuis son plus jeune âge par la pâtisserie, Nicolas partage son quotidien et son univers sur les réseaux depuis 2017. Il nous invite aujourd’hui à en découvrir davantage en poussant la porte de l’Atelier.

En 2002, Nicolas obtient son BEP Hôtellerie Restauration et entre 2003 et 2005 il valide 3 mentions…

Nicook blog

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Hello tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette traditionnelle corse, "l'ambrucciata". Avec un léger changement sur la cuisson, vous serez également en mesure de préparer un Fiadone, recette typique de chez nous aussi. Facile de réalisation, cette...

Cheesecake Fraise

Hello tout le monde, Ma recette facile de cheescake fraise. Une belle alternative au fraisier, bien plus fastidieux et délicat de préparation. De quoi épater vos invités avec un dessert simple et efficace. Cette recette pour un cercle de 25cm sur 9cm de haut est...

L’Atelier 2.0

Hello tout le monde, On se retrouve sur le blog pour parler de l’évolution de mon Atelier actuel. Comme vous le savez, j’ai 2 projets professionnels en ligne de mire depuis un petit moment à savoir : Projet long terme : construction d’un local de travail neuf, sur...

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