Un nouvel article chaque semaine
Nicook Blog
Ambrucciata : recette Corse
Hello tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette traditionnelle corse, "l'ambrucciata". Avec un léger changement sur la cuisson, vous serez également en mesure de préparer un Fiadone, recette typique de chez nous aussi. Facile de réalisation, cette...
Cheesecake Fraise
Hello tout le monde, Ma recette facile de cheescake fraise. Une belle alternative au fraisier, bien plus fastidieux et délicat de préparation. De quoi épater vos invités avec un dessert simple et efficace. Cette recette pour un cercle de 25cm sur 9cm de haut est...
L’Atelier 2.0
Hello tout le monde, On se retrouve sur le blog pour parler de l’évolution de mon Atelier actuel. Comme vous le savez, j’ai 2 projets professionnels en ligne de mire depuis un petit moment à savoir : Projet long terme : construction d’un local de travail neuf, sur...
Madeleines Citron – Vanille – Miel
Hello tout le monde, Ma recette de madeleines, au bon goût de miel. Un recette de gâteau de voyage simple, mais légèrement revisitée pour un goûter gourmand. Ma recette de madeleines est également disponible sur Instagram.
Retour : l’Île Maurice
Hello tout le monde, On se retrouve sur le blog pour parler mon retour d’expérience, lors de notre séjour à l’Île Maurice, avec Elyssa. Nous sommes donc partis une semaine car nous étions invités au Festival Culinaire des hôtels Contance. Au menu de ce séjour :...
Riz au lait
Hello tout le monde, Le riz au lait, un dessert d'enfance, simple et efficace. Une touche de crémeux supplémentaire avec la chantilly mascarpone. Ma recette du riz au lair est également disponible sur Instagram.
Le Banana Bread Ultime
Hello tout le monde, Ma recette du Banana Bread avec son glaçage rocher cacahuètes. Pour. un goûter simple de préparation et gourmand à souhait. Disponible également sur Instagram.
Tarte abricots / pistaches
Hello tout le monde, Ma recette phare du printemps : la tarte abricots / pistaches. Vous retrouverez ici 3 recettes en une : - Pâte sucrée - Crème pâtissière pistache - Crème de pistache Disponible également sur Instagram.
Le Batchcooking
LE BATCHCOOKINGHello tout le monde, On se retrouve sur le blog pour parler du batchcooking, une pratique en cuisine de plus en plus répandue. La méthode consiste à préparer vos plats en avance et avec une conservation optimale, vous serez prêts à affronter la semaine....
Nos projets pour 2025
NOS PROJETS POUR 2025Hello tout le monde, Nouvel article de blog qui concerne la construction du futur Atelier sur notre terrain familial. Un projet de vie immense qui commence à prendre forme. Avec Elyssa, nous espérons pouvoir emménager dans notre nouvelle maison...
