des recettes faciles et savoureuses
Nicook
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Le chef
Bienvenue dans l’atelier du chef Nicook,
Passionné depuis son plus jeune âge par la pâtisserie, Nicolas partage son quotidien et son univers sur les réseaux depuis 2017. Il nous invite aujourd’hui à en découvrir davantage en poussant la porte de l’Atelier.
En 2002, Nicolas obtient son BEP Hôtellerie Restauration et entre 2003 et 2005 il valide 3 mentions…
Nicook blog
La tarte framboise / poivron de Jordan Talbot
On se retrouve aujourd’hui avec une recette du Chef Jordan Talbot, lauréat du Grand Prix de Pâtisserie de Paris. Le Chef pâtissier du restaurant étoilé Lucas Carton a partagé avec nous sa recette exclusive de tarte framboises, poivron et gel de vinaigre. Et c’est à...
La forêt noire
La recette de la forêt noire réalisée pour l'anniversaire de Nanny Dan. Ici vous apprendrez à réliser : le biscuit cacao sans gluten, la chantilly au kirsch, le crémeux chocolat, la gelée de griottes, la ganache montée à la vanille et le glaçage miroir choco. Une...
Le Cinnamon Roll
Une recette simple et rapide. Le Cinnamon Roll c’est le goûter parfait pendant la période de noël : une bonne brioche à servir chaude au bon goût de cannelle et son sirop.
