Hello tout le monde,

Nouvelle rubrique dans mes recettes, le rayon « épicerie » où vous retrouverez des produits d’aide à la pâtisserie. On commence ici, avec une recette de praliné au noix de pécan. Avec une petite touche de vanille, vous donnerez une belle longueur en bouche à votre praliné.

Ce praliné viendra donner du peps à certaines recettes :

• brownies
• cookies
• tarte praliné / pécan
• éclairs ou choux garnis

Pas de réelle difficulté ici, si vous disposez d’un robot mixeur puissant, vous réussirez un délicieux praliné en un rien de temps.

Cette recette est également disponible, sur mon compte Instagram.