Ma recette de crème pâtissière

Ma recette de crème pâtissière

par | Juin 26, 2026 | Crème, Épicerie

Hello les pâtissiers, Aujourd’hui sur le blog et au rayon épicerie, ma recette de crème pâtissière. La crème pâtissière est une base incontournable de la pâtisserie française, ma recette change un peu de l’ordinaire, grâce à l’ajout de la gélatine et...
Le cake coco

Le cake coco

par | Mai 22, 2026 | Gâteaux de voyage, Recettes, Recettes sucrées

Salut tout le monde, Aujourd’hui sur le blog, ma recette de cake coco avec son glaçage. Une recette ultra simple et rapide, avec un glaçage qui viendra donner une autre dimension à votre cake. Un cake généreux, moelleux et onctueux, idéal pour le goûter ou même...
Praliné pécan

Praliné pécan

par | Avr 17, 2026 | Épicerie, Praliné

Hello tout le monde, Nouvelle rubrique dans mes recettes, le rayon « épicerie » où vous retrouverez des produits d’aide à la pâtisserie. On commence ici, avec une recette de praliné au noix de pécan. Avec une petite touche de vanille, vous donnerez une belle...
Le vrai tiramisu

Le vrai tiramisu

par | Mar 20, 2026 | Recettes, Recettes sucrées

Salut tout le monde, Après ma recette de tiramisu pistache, il est temps pour moi de rendre à César ce qui appartient à César. Ma recette du tiramisu traditionnel est juste ici, c’est de le dessert simple et efficace par excellence. Tout comme pour la version...
Le tiramisu pistache

Le tiramisu pistache

par | Fév 25, 2026 | Recettes, Recettes sucrées

Salut les pâtissiers, Aujourd’hui sur le blog, une recette de tiramisu. Alors oui, on est d’accord, le vrai tiramisu au café est sans doute plus conventionnel, néanmoins, la version pistache est une dinguerie.  Peu d’ingrédients et rapide de...

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