On Toque Chez Vous – EP1 : Jean-Baptiste Grangé

Oct 20, 2022 | OTCV | 0 commentaires

EPISODE 1 : Jean-Baptiste Grangé

Episode 1, le 2 octobre 2022.

J’ai eu l’honneur de recevoir Monsieur Jean-Baptiste Grangé, artisan pâtisssier. Nous avons réalisé ensemble sa recette incomparable de chocolatine.

Jean-Baptiste Grangé est un artisan pâtissier, champion de France de boulangerie en janvier 2019 et d’Europe en octobre 2019. Son laboratoire se situe sur la commune Béjénacq en Nouvelle Aquitaine à 21 KM de Pau.

Le chef vous propose des pâtisseries au format individuel (classiques, créations et vérines) mais également des pâtisseries à partager (numbers cakes, entremets, macarons géants).

Boulangerie Jean-Baptiste Grangé : 12 rue Maréchal Foch- 64 000 – PAU

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