On Toque Chez Vous – EP 2 : Merouan TopChef

On Toque Chez Vous – EP 2 : Merouan TopChef

EPISODE 2 : Merouan Bounekraf Episode 2, le 1er avril 2023. J’ai eu l’honneur de recevoir Merouan, candidat à la saison 10 de TopChef. Nous avons réalisé ensemble ses gâteaux Smileys. Merouan Bounekraf a marqué les esprits par son humour et son naturel lors de la...
On Toque Chez Vous – EP1 : Jean-Baptiste Grangé

On Toque Chez Vous – EP1 : Jean-Baptiste Grangé

EPISODE 1 : Jean-Baptiste Grangé Episode 1, le 2 octobre 2022. J’ai eu l’honneur de recevoir Monsieur Jean-Baptiste Grangé, artisan pâtisssier. Nous avons réalisé ensemble sa recette incomparable de chocolatine. Jean-Baptiste Grangé est un artisan pâtissier, champion...
La Forêt Noire

La Forêt Noire

La recette de la forêt noire réalisée pour l’anniversaire de Nanny Dan. Ici vous apprendrez à réliser : le biscuit cacao sans gluten, la chantilly au kirsch, le crémeux chocolat, la gelée de griottes, la ganache montée à la vanille et le glaçage miroir choco....
Minis Fleurs Choco

Minis Fleurs Choco

Ma recette originale autour du chocolat. Une recette simple et efficace, croustillante et crémeuse. A retrouver en réel sur mon compte Instagram. La recette sur Instagram Ingrédients : 8 minis fleurs 8 feuilles de brick 210 gr de chocolat noir 160 gr lait 160 gr de...

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